La provincia particip\u00f3 de un evento gastron\u00f3mico gratuito abierto a todo el p\u00fablico, destinado para conocer la diversidad, riqueza gastron\u00f3mica y cultural de cada regi\u00f3n del pa\u00eds.
Del viernes 9 al domingo 11, en el noveno piso del Centro Cultural Kirchner, fue el turno de Entre R\u00edos para mostrar los sabores m\u00e1s representativos de nuestra provincia. Para ello participaron productores gastron\u00f3micos locales que convidaron al p\u00fablico productos t\u00edpicos de nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Los chefs Cecilia P\u00e9rez y Valent\u00edn D’ Farra, de Concepci\u00f3n del Uruguay, se lucieron preparando dos platos de su especialidad, Solomillo de cerdo con batatas y zanahorias; y Bud\u00edn de medias lunas con jalea de Yatay.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n estuvieron presentes Mat\u00edas Visconti con su emprendimiento Cantinero Entrerriano, Nueces Pec\u00e1n La Reina de San Jos\u00e9, T\u00e9 Amandote de Gualeguaych\u00fa, y los vinos entrerrianos.<\/p>\n\n\n\n
El espacio, gestionado en conjunto entre los ministerios de Cultura y de Turismo y Deportes de la Naci\u00f3n, forma parte del programa GustAR, el cu\u00e1l busca difundir la riqueza productiva y cultural de la cadena agroalimentaria argentina desde la promoci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico, destacando el trabajo de cada productor, la cocina regional y los alimentos de la tierra.<\/p>\n\n\n\n
(Fuente: Ministerio de Producci\u00f3n de Entre R\u00edos)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La provincia particip\u00f3 de un evento gastron\u00f3mico gratuito abierto a…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10084,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1462,10,24],"tags":[1649],"class_list":["post-10083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos","category-cultura","category-produccion","tag-gastronomia","wpcat-1462-id","wpcat-10-id","wpcat-24-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10083","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10083"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10083\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10085,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10083\/revisions\/10085"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10084"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10083"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10083"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10083"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}