Con obras y ordenamiento, la superficie se ampli\u00f3 y se puede regar en su totalidad, aun en per\u00edodos cr\u00edticos. Es el \u00e1rea m\u00e1s grande de la provincia dedicada a la horticultura bajo invernadero, pero tambi\u00e9n produce a cielo abierto. El 70% de la lechuga que se consume en la ciudad surge del predio del Acceso Norte.<\/p>\n\n\n\n
La Municipalidad de Paran\u00e1, desde el inicio de la actual gesti\u00f3n, se puso como meta darle un fuerte impulso a la actividad productiva del Parque Hort\u00edcola, convencida de la necesidad de que la ciudad cuente con una mayor provisi\u00f3n local de verduras, de la mejor calidad posible.<\/p>\n\n\n\n
Esta decisi\u00f3n pol\u00edtica se asent\u00f3 en tres ejes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1) Mejorar el riego. Un reclamo hist\u00f3rico de los productores del Parque Hort\u00edcola, que ven\u00edan planteando la necesidad de contar con agua para riego en cantidad suficiente, de manera especial en per\u00edodos cr\u00edticos. Con este objetivo, la Municipalidad encar\u00f3 las obras para realizar una nueva perforaci\u00f3n que en la actualidad posibilita regar todo el Parque Hort\u00edcola, aun en los casos de requerimientos m\u00e1ximos de agua.<\/p>\n\n\n\n 2) Regularizar la situaci\u00f3n de los lotes. Debido a que la Ordenanza N.\u00ba 7.560, de creaci\u00f3n del Parque Hort\u00edcola, sancionada y promulgada en 1993, y las normas que le siguieron eran precarias en cuanto a la ocupaci\u00f3n de los lotes, \u2014hab\u00eda muchos en terrenos que no eran del Parque, seg\u00fan las normativas\u2014, se sancion\u00f3 una nueva ordenanza. El objetivo fue regular el funcionamiento del Parque Hort\u00edcola, adecuarlo a las nuevas formas de producci\u00f3n y permitir la ocupaci\u00f3n de todo el terreno disponible. Esto posibilit\u00f3 la ampliaci\u00f3n de la superficie productiva en un 44%.<\/p>\n\n\n\n 3) Innovaci\u00f3n. El tercer eje fue establecer una pol\u00edtica activa en cuanto a la innovaci\u00f3n y el desarrollo, lo que permiti\u00f3, por ejemplo, con inversi\u00f3n municipal, la instalaci\u00f3n de invernaderos para producci\u00f3n bajo el sistema de hidropon\u00eda y bajo sustrato.<\/p>\n\n\n\n Se trabaja tambi\u00e9n en el mantenimiento constante de las calles internas y en el trazado de nuevas calles en el sector ampliado.<\/p>\n\n\n\n Buenas pr\u00e1cticas<\/strong><\/p>\n\n\n\n Vale resaltar que, adem\u00e1s de aumentar la producci\u00f3n, la Municipalidad ha puesto el acento en la mejora de la calidad, para lo cual est\u00e1 en marcha la instrumentaci\u00f3n de las denominadas Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas (BPA), con un sistema de seguimiento, porque se trata de una herramienta indispensable para alcanzar aquel objetivo.<\/p>\n\n\n\n Relevamiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n Los horticultores cultivan tomate, zapallitos, pimiento, acelga y lechuga; adem\u00e1s de espinaca, coliflor, br\u00f3coli, calabacita, cebolla de verdeo y remolacha, entre otras variedades.<\/p>\n\n\n\n Algunos se especializan en verduras de hoja \u2014lechuga, acelga y verdeo\u2014, otros se centran en tomate y pimiento, y hay quienes diversifican y tienen 12 o 13 especies distintas.<\/p>\n\n\n\n En cuanto a la cantidad de verduras y hortalizas producidas, el Municipio instrument\u00f3 un relevamiento para determinar la producci\u00f3n, dado que no exist\u00edan datos. En 2021, la producci\u00f3n trep\u00f3 a 730 toneladas, diversificadas en 22 especies, mientras que en 2022, debido al impacto de la in\u00e9dita sequ\u00eda y las altas temperaturas, no se efectu\u00f3 el relevamiento.<\/p>\n\n\n\n Desaf\u00edo<\/strong><\/p>\n\n\n\n El trabajo conjunto entre el Estado municipal y los productores (muchos trabajan all\u00ed desde hace a\u00f1os) tiene como norte el constante crecimiento de la producci\u00f3n tanto en cantidad como en calidad.<\/p>\n\n\n\n El desaf\u00edo es grande, pero la decisi\u00f3n es que se trata de un camino que debe recorrerse para alcanzar la soberan\u00eda alimentaria, cuidando el ambiente y la salud de la comunidad.<\/p>\n\n\n\n (Fuente: Municipalidad de Paran\u00e1)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con obras y ordenamiento, la superficie se ampli\u00f3 y se…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10920,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,24],"tags":[471],"class_list":["post-10919","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipales","category-produccion","tag-parque-horticola","wpcat-3-id","wpcat-24-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10919"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10921,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10919\/revisions\/10921"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}