En el marco de la formaci\u00f3n y jerarquizaci\u00f3n del personal de los Jardines Municipales, m\u00e1s de 40 encargadas de cocinas concluyeron el ciclo y recibieron sus carnets de manipulaci\u00f3n de alimentos. Desde el Municipio se propici\u00f3 desde el inicio de la gesti\u00f3n una alimentaci\u00f3n saludable para los miles de chicos que asisten a los 32 establecimientos en la ciudad.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDurante todo el a\u00f1o trabajamos en la jerarquizaci\u00f3n de los Jardines Maternales y esta iniciativa va en ese sentido. Es una manera de preparar y formar al personal que produce los alimentos para los m\u00e1s de 1400 ni\u00f1os y ni\u00f1as que asisten a todos los jardines municipales\u201d, precis\u00f3 la subsecretaria de Educaci\u00f3n Formal y No Formal, Rita Nievas.<\/p>\n\n\n\n
Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cTener una alimentaci\u00f3n cuidada y saludable es uno de los objetivos de la actual gesti\u00f3n. Este a\u00f1o comenzamos a trabajar con una nutricionista para elaborar un men\u00fa cuidado, controlado, con seguimientos continuos. Ahora complementamos la alimentaci\u00f3n saludable con personal capacitado y aprobado por el Instituto Control de Alimentaci\u00f3n y Bromatolog\u00eda en la manipulaci\u00f3n de esos alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La entrega del carnet de manipulaci\u00f3n segura de alimentos se llev\u00f3 a cabo en el Sal\u00f3n Mariano Moreno del Concejo Deliberante. Las capacitaciones se dan mediante convenios con la Facultad de Humanidades, Artes y Ciencias Sociales de UADER, lo que permite la formaci\u00f3n pedag\u00f3gica did\u00e1ctica del personal docente y auxiliar de sala.<\/p>\n\n\n\n
Las capacitaciones de manipulaci\u00f3n de alimentos tambi\u00e9n estuvieron destinadas a emprendedores y microemprendedores gastron\u00f3micos que participan en ferias y mercados municipales.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsta capacitaci\u00f3n es una pol\u00edtica p\u00fablica encarada por el Municipio para mejorar las condiciones y el cumplimiento de normativas a la hora de manipular alimentos\u201d, destac\u00f3 el subsecretario de Producci\u00f3n, Oscar Bustamante<\/p>\n\n\n\n
Vilma Romero, cocinera del Jard\u00edn Maternal Municipal La Princesita, remarc\u00f3: \u201cEsta formaci\u00f3n me ayuda un mont\u00f3n, me sirve para hacer mejor mi trabajo para los ni\u00f1os del jard\u00edn\u201d.<\/p>\n\n\n\n
De la actividad tambi\u00e9n participaron la coordinadora de Educaci\u00f3n No Formal, Viviana Mari: Pablo Peil, director de Educaci\u00f3n No Formal; Priscila Spinetti, subsecretaria de Econom\u00eda Social; y la subsecretaria de Convivencia Ciudadana, Yamina Bainella.<\/p>\n\n\n\n
(Fuente: Municipalidad de Paran\u00e1)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En el marco de la formaci\u00f3n y jerarquizaci\u00f3n del personal…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19178,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2336,3],"tags":[1667,3309],"class_list":["post-19177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-barralateral","category-municipales","tag-capacitaciones","tag-cocineras","wpcat-2336-id","wpcat-3-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=19177"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19177\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19179,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/19177\/revisions\/19179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=19177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=19177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=19177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}