6 de julio de 2026<\/em><\/p>\n\n\n\n El Gobierno nacional promueve un proyecto para derogar la Ley de Etiquetado Frontal, la normativa vigente que obliga a las empresas a exhibir sellos negros en los envases de alimentos para advertir sobre el exceso de az\u00facares, grasas, sodio y calor\u00edas. La iniciativa reabre una fuerte discusi\u00f3n en torno al futuro del sistema de informaci\u00f3n nutricional, los cambios regulatorios en la industria alimenticia y el impacto directo sobre las decisiones de los consumidores en el mercado local.<\/p>\n\n\n\n Desde el \u00e1mbito corporativo, la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) manifest\u00f3 su respaldo a la derogaci\u00f3n de la ley. En declaraciones a Infobae en Vivo, la presidenta de la comisi\u00f3n directiva de la entidad, Carla Mart\u00edn, aclar\u00f3 que el sector no se opone al objetivo de concientizar a la poblaci\u00f3n, sino a la herramienta t\u00e9cnica seleccionada.<\/p>\n\n\n\n De acuerdo con la dirigente, el mecanismo actual no permite discriminar los perfiles nutricionales de productos dentro de una misma categor\u00eda. Mart\u00edn ejemplific\u00f3 que dos paquetes de galletitas pueden registrar una diferencia del 40% en su contenido de grasas saturadas y, aun as\u00ed, est\u00e1n obligados a exhibir exactamente el mismo oct\u00f3gono. Debido a que la ley actual fija f\u00f3rmulas r\u00edgidas para calificar los nutrientes sin margen para modificaciones parciales, la entidad sostiene que la derogaci\u00f3n es la \u00fanica v\u00eda para debatir un sistema superador.<\/p>\n\n\n\n La eficacia de los oct\u00f3gonos para modificar las conductas de compra es otro de los ejes en disputa. Desde COPAL se\u00f1alaron que, seg\u00fan sus registros, el 62% de las personas no toma sus decisiones en base al sistema de etiquetado frontal, argumentando que la herramienta no cumple la funci\u00f3n de orientar dietas equilibradas.<\/p>\n\n\n\n La entidad empresaria remarc\u00f3 que los principales factores que inciden en la transformaci\u00f3n de los h\u00e1bitos de consumo son la educaci\u00f3n alimentaria y el acceso econ\u00f3mico, otorg\u00e1ndole un peso mayor a la etiqueta de precios que a las advertencias de salud. Asimismo, destacaron que antes de la sanci\u00f3n de la norma, la industria ya coordinaba acciones con el Ministerio de Salud en materia de reformulaci\u00f3n de productos y autorregulaci\u00f3n publicitaria para abordar problem\u00e1ticas como el sobrepeso y la malnutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n El debate regulatorio tambi\u00e9n contempla la proyecci\u00f3n comercial externa, principalmente hacia el Mercosur, destino central de las exportaciones de la industria alimentaria argentina. COPAL impulsa una convergencia normativa que evite la coexistencia de m\u00faltiples sistemas de etiquetado, lo cual obliga a las firmas a reetiquetar las mercader\u00edas seg\u00fan el pa\u00eds de destino.<\/p>\n\n\n\n En este aspecto, el sector privado pondera el modelo implementado por Brasil, al que consideran un sistema que logr\u00f3 resolver distorsiones de mercado mediante una resoluci\u00f3n basada en evidencia t\u00e9cnica. Si bien existen m\u00e1s de 60 modelos de rotulado en el mundo y todos los socios del Mercosur aplican advertencias con metodolog\u00edas diversas, el oficialismo y las c\u00e1maras empresarias apuntan a unificar criterios con el bloque sudamericano.<\/p>\n\n\n\n El tratamiento de la propuesta oficial avanza mediante proyectos presentados en la C\u00e1mara de Diputados y el Senado de la Naci\u00f3n de forma simult\u00e1nea a las negociaciones de las comisiones del Mercosur.<\/p>\n\n\n\n Ante este panorama de doble v\u00eda \u2014local y regional\u2014, los representantes industriales advirtieron sobre la necesidad de coordinar los plazos legislativos para la transici\u00f3n. El objetivo planteado por los sectores involucrados es evitar un vac\u00edo regulatorio en el mercado interno en caso de que la normativa actual sea dada de baja antes de que se sancione y reglamente el nuevo marco de informaci\u00f3n nutricional.<\/p>\n\n\n\n Fuente: Infobae<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La iniciativa busca eliminar el actual sistema de advertencias nutricionales…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22152,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1919],"class_list":["post-22151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politica","tag-ley-de-etiquetado-frontal","wpcat-1-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22151"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22153,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22151\/revisions\/22153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labitacoraradio.com.ar\/web\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Las objeciones del sector empresarial al sistema actual<\/h2>\n\n\n\n
Impacto en el consumo y h\u00e1bitos de la poblaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
La propuesta de un modelo regional unificado<\/h2>\n\n\n\n
Transici\u00f3n parlamentaria y riesgo de vac\u00edo legal<\/h2>\n\n\n\n