En el marco del Día de la Celiaquía, que se conmemora cada 5 de mayo, la titular de la Asociación Celíacos de Entre Ríos (ACER), Cecilia Pautaso, afirmó que es importante que todos conozcan los síntomas para facilitar la detección de la condición celíaca.
La sintomatología es variada e incluso puede llegar a haber asintomáticos por lo que es indispensable estar atentos para lograr un diagnóstico temprano, lo que facilita el tratamiento.
Por otra parte, Pautaso, anunció el aumento de la cuota que el IOSPER concede a las personas con esta condición.